Ấn phẩm này cung cấp thông tin về cơ sở lý thuyết cũng như về ứng dụng thực tế của phương pháp luận hiện đại để theo dõi những thay đổi trong thành phần cơ thể, dựa trên việc phân tích deuterium trong nước bọt bằng máy quang phổ hồng ngoại biến đổi fourier.
Nguồn tài liệu: https://www.iaea.org/publications/8369/introduction-to-body-composition-assessment-using-the-deuterium-dilution-technique-with-analysis-of-saliva-samples-by-fourier-transform-infrared-spectrometry