Tóm tắt: Quản lý chất lượng dịch vụ chiếu xạ trên máy chiếu xạ công nghiệp gamma Co-60 là một chuỗi quá trình từ khâu kiểm soát đến đảm bảo chất lượng của một sản phẩm từ khi nhập cho đến khi xuất chúng. Ngoài chất lượng sản phẩm của nhà sản xuất, dụng cụ y tế yêu cầu được tiệt trùng bằng bức xạ gamma theo tiêu chuẩn ISO-11137, phải cung cấp thông tin về độ nhiễm khuẩn, tính tương hợp của vật liệu sản phẩm và tiêu chuẩn về bao bì đóng gói; thực phẩm đông lạnh yêu cầu được thanh trùng bằng bức xạ gamma cũng phải tuân theo các tiêu chuẩn quốc tế (CODEX STAN 106-1983) và quốc gia (TCVN 7247-2003), nên cung cấp thông tin về độ nhiễm khuẩn, quy cách bao bì và nhiệt độ bảo quản sản phẩm; tương tự thực phẩm khô (gia vị và thủy hải sản khô) khi được thanh trùng bằng bức xạ gamma, cũng yêu cầu cung cấp đầy đủ các thông tin vế sản phẩm và quy cách bao bì như sản phẩm đông lạnh. Khi chiếu xạ các thông số của máy chiếu xạ như hoạt độ nguồn xạ, chế độ vận hành, và thời gian dừng từng bước của các thùng mang hàng phải được kiểm soát vì chúng ảnh hưởng lên liều hấp thụ, độ đồng nhất liều (DUR= DMax/DMin), cấu hình hàng sắp xếp và tỉ trọng hàng khi sắp xếp. Cuối cùng liều hấp thụ theo yêu cầu phải phù hợp với liều đã đặt trên hệ thống kiềm soát máy tính vì đây là thông số quan trọng để đảm bảo chất lượng của quá trình chiếu xạ.
Từ khóa: Chiếu xạ, tiệt trùng, thanh trùng, bức xạ, độ nhiễm khuẩn, liều hấp thụ.
